Sup Ayam versi saya

Hai,u all dinner apa mlm ni? Alhamdulillah,ari ni berbuka puasa dengan sup ayam and nasi putih.:) nyum2 sedap,hihihi,sendiri masak tau..hahaha,macam biasa ari selasa kat sini ada pasar Tani so mudah la untuk mencari bahan-bahan untuk di masak.Pada mula nya nak masak ayam masak merah,tapi last minit tukar pikiran.Maka nya masak la sup ayam.
Dan juga ari ni member opis bermurah ati dan rajin,di buat nya bingka roti dan itu juga menu berbuka puasa ari ni.

Meh,nak share resipi sup ayam versi saya:)


- ayam (ikut la brapa orang yg nak mkn)
- bwg merah dan bwg putih
- Halia
- Serai
- Kayu manis
- Cengkih
- bunga lawang
- buah pelaga
- kentang dan lobak
- Lada sulah,garam dan kalau nak kiub ayam sbg tambahan boleh jugak.
- Daun sup dan bawang goreng.


*bahan-bahan ni pandai2 la u all agak2,ikut byak mana ayam dan kentang yg u all nak taruh.
Cara-cara membuatnya
-bawang merah+putih+halia tadi di tumbuk lumat.
- kentang di potong sedang,muat2 mulut yea..hahahhaha
-tadi miss masukkan lobak sekali,potong nipis bulat.
-ayam yang telah dipotong dan di bersihkan,tos seketika.
-Panaskan minyak,gorengkan serai,bwang yang telah ditumbuk tadi dan kayu manis dan rempah tadi sehingga naik bau dan kekuningan.dah tu angkat.
- masukkan air dan ayam dalam periuk tadi dan rebus,bersama hirisan halia dan serai.Dah mendidih masukkan bahan yang kita goreng tadi.kalau nak masukkan kiub,boleh masukkan.Akhir sekali masukkan kentang dan lobak.Air tu boleh tambah ikut rasa begitu juga dengan garam.
-dah hampir masak,masukkan lada sulah dan nak makan masukkan daun sup dan bawang goreng..
-dah siap,boleh makan:)